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De invernaderos y almacenaje
Resumen del artículo
Con el paso de los años, todos los agricultores se plantean alguna vez si no sería buena idea utilizar todas las herramientas posibles para que la gestión de su agricultura sea más eficiente. A menudo, implementan el uso de sensores para medir el rendimiento o asegurarse de que no entran más animales de la cuenta a su cultivo. Pero vivimos en la era de la información y hoy en día hay todo tipo de técnicas para que la producción agrícola sea sostenible e innovadora y para que la ganadería tenga también menos emisiones y más sostenibilidad. En definitiva, desde la agricultura regenerativa, a la aplicación de alguna innovación digital en el invernadero, el uso de cualquier artículo de mejora en la construcción de la nave para reducir el consumo y aumentar la producción, hay todo tipo de actuaciones que se pueden llevar a cabo para poner la tecnología al uso de la agricultura.
China, siempre a la vanguardia de las tecnologías, ya está planteando nuevas formas de trabajar en la agricultura y la ganadería utilizando la tecnología de la información para aumentar la eficiencia y la producción, con ideas como cultivar fresas de forma remota, pero también para controlar mejor las enfermedades que atacan cultivos y animales.
Sin tener que llegar a utilizar la inteligencia artificial ni poniendo una gran inversión, sí que se pueden hacer experimentos durante un período de tiempo para ver qué repercusiones pueden tener en los alimentos que cultivamos. Uno de los clásicos que todo el mundo conoce es el riego por goteo, que hoy en día se puede controlar desde una aplicación del móvil para variar la frecuencia del goteo y el caudal, e incluso mediante la instalación de sensores de humedad. Así, se puede ver el impacto ambiental de forma directa y ver en qué áreas hay más o menos necesidad de agua.
A menudo hay que elegir entre una de las dos, ya que aumentar constantemente la producción no es muy sostenible. Sin embargo, merece la pena buscar alguna aplicación innovadora que equilibre ambas.
En la ganadería, por ejemplo, hay diversas técnicas que dan información a tiempo real del estado de los animales. Gracias a la tecnología, se puede ver con precisión cómo se alimentan y si están bien de salud mediante cámaras y sensores. También se están estableciendo drones de pastoreo o robots de ordeñación, lo que facilita el trabajo del ganadero. Son materiales que no son baratos, pero sí son una buena inversión para las granjas grandes con muchos tipos de animales. Además, se pueden controlar las emisiones de gases para limitarlas y que sea más sostenible.
En agricultura, una de las cosas que mejora la producción desde tiempos pretéritos es el invernadero, que hoy en día, con ayuda de las tecnologías, puede tener una gestión digital y una construcción eficiente para que los cultivos que se hagan en él tengan más eficiencia y la propia construcción dure años.
Invernadero Ø40 - Forma paredes rectas - 3 x 4,50 (13,50m2)
Invernadero Ø40 - Forma paredes rectas - 3 x 6 (18m2)
Invernadero Ø40 - Forma paredes rectas - 3 x 7,50 (22,50m2)
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Para fincas más pequeñas, estas mejoras tecnológicas suponen una inversión importante. Sobre todo en España, donde no todas las explotaciones son de gran tamaño y la aplicación de estas nuevas técnicas puede no ser tan necesaria, ya sea porque la nave en la que tendrán lugar es pequeña o porque apenas es un cobertizo. Sin embargo, siempre puede ser útil una aplicación móvil para la gestión de herramientas, para controlar las actuaciones que hay que llevar a cabo en la finca a lo largo del año o para saber qué cultivos merece la pena sembrar en cada momento. Se puede calcular una pequeña inversión anual que pueda tener interesantes repercusiones a largo plazo, como si fuera lanzar una piedra a un charco y ver las ondas expandirse hacia la orilla. Pensemos, por ejemplo, en la compra de una máquina para la cosecha, nuevos alimentos para el ganado o los ya tan cotizados sensores para vigilar el terreno. Toda mejora digital sirve a la hora de trabajar en la agricultura con más eficiencia y tranquilidad.
En definitiva, no hay una solución que sirva por igual a todo el mundo, pero sí que estamos viviendo en el mundo de la información y la tecnología y merece la pena plantearse qué usos podemos darle en nuestra nave agrícola, en nuestra finca o en nuestro trabajo diario, ya sea para la gestión de clientes, la organización de los horarios laborales, el control ambiental o de las emisiones o cualquier otra cosa que pueda ser de utilidad en el día a día y nos facilite la vida.
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