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Serre jardin d'hiver, comment protéger son jardin du gel ?

Le froid hivernal peut mettre à rude épreuve à la fois les serres de jardin que les plantes qui s'y abritent. Le phénomène bien connu étant le gel résulte de ces températures basses, et peut causer des dommages importants aux plantes. Étant expert sur la serre de jardin, nous vous proposons de découvrir nos conseils afin de protéger efficacement votre serre contre le gel, les solutions d'isolation disponibles et vous donner des informations sur les plantes qui résisteront au froid.

L'assaut de l'hiver : comprendre le gel et ses effets sur les serres de jardin

Le gel se produit lorsque la température descend en dessous de 0°C, provoquant la formation de cristaux de glace sur les surfaces extérieures et l'eau présente dans les tissus végétaux. Les plantes peuvent être endommagées par le gel, car leurs cellules éclatent sous l'effet du froid. La résistance au gel varie entre les différentes espèces de plantes : certaines peuvent tolérer des températures très basses sans subir de dommages, tandis que d'autres sont plus sensibles au froid.

Dans une serre de jardin, les plantes sont généralement mieux protégées contre le gel que celles cultivées en plein air. Toutefois, si la température à l'intérieur de la serre chute trop bas, même les plantes résistantes au gel peuvent être endommagées. Il est donc essentiel de prendre des mesures pour protéger votre serre contre le gel et maintenir une température adéquate pour vos plantes.

Dans le cas d'un arbre fruitier, si vous cultivez des oranges, suivez nos conseils sur la protection de vos agrumes du froid.

Quels sont les bonnes pratiques à tenir pour protéger sa serre du froid ?

La préservation de vos plantes délicates dans une serre durant les mois d'hiver exige une série de bonnes pratiques et des mesures réfléchies. Nous vous partageons quelques-une que nous avons receuilli auprès de nos jardiniers assujettis à des périodes de gel intense :

  1. Déplacement des plantes : Lorsque les prévisions météorologiques annoncent une période de gel intense, prenez le temps de déplacer soigneusement vos plantes en pots ou en conteneurs à l'intérieur de votre maison ou de votre garage. Cela leur procurera la protection nécessaire contre les températures glaciales qui pourraient endommager leurs feuilles et leurs racines délicates.
  2. Ventilation maîtrée : Pendant les journées ensoleillées, il est impératif de veiller à la ventilation de votre serre. En laissant circuler l'air à l'intérieur, vous évitez la surchauffe, qui peut être aussi dommageable que le froid. De plus, une bonne ventilation aide à éliminer l'humidité excessive qui, lorsqu'elle se condense, peut se transformer en une couche de gel nocive pour vos plantes. Vous l'aurez compris, il faut aérer sa serre même durant l'hiver.
  3. Arrosage approprié : L'heure à laquelle vous arrosez vos plantes peut faire une grande différence pendant l'hiver. Évitez d'arroser en soirée, car l'eau laissée sur les feuilles et les tiges pendant la nuit risque de geler, causant ainsi des dommages potentiels. Au lieu de cela, favorisez l'arrosage de vos plantes le matin pour leur donner le temps de sécher avant la nuit.
  4. Surveillance de la météo : L'un des éléments cruciaux de la protection hivernale de votre serre est votre vigilance à l'égard des prévisions météorologiques locales. Si un épisode de gel est annoncé, prenez des mesures de protection à l'avance. Cela peut signifier déplacer les plantes sensibles, fermer les ouvertures de ventilation, ou préparer des couvertures isolantes.

Identifiez les signes avant-coureurs du gel

Pour anticiper un épisode de gel, il est important de suivre les prévisions météorologiques et de tenir compte des variations climatiques dans votre région. Il faudra vous montrer observateur et prendre des mesures si vous rencontrez l'un ces signes et cas de figure :

Baisse de la température

Signe : La température à l'intérieur de la serre commence à chuter de manière significative par rapport à la normale.

Exemple : Si la température moyenne de votre serre est généralement de 20°C en hiver et que vous remarquez qu'elle descend à 5°C, cela peut être un signe de gel imminent.

Condensation

Signe : Vous remarquez une accumulation de condensation à l'intérieur des parois de la serre, notamment sur les vitres.

Exemple : Les gouttes d'eau se forment sur les surfaces internes de la serre à mesure que la température extérieure diminue, ce qui peut éventuellement entraîner la formation de glace.

Gelée sur les plantes

Signe : Les feuilles des plantes commencent à geler ou à montrer des signes de gelure, comme des bords brunis ou noircis.

Exemple : Les feuilles de vos tomates commencent à devenir noires sur les bords, indiquant que le gel affecte les plantes.

tomate gelure sous serre de jardin

Givre sur les surfaces

Signe : Vous observez du givre ou de la glace se former sur les surfaces intérieures de la serre, y compris les plantes, les supports et les structures.

Exemple : Les feuilles des plantes à l'intérieur de la serre sont couvertes de fines couches de givre, ce qui témoigne d'une température proche ou en dessous de zéro degré Celsius.

gel sur plante serre de jardin

Augmentation de l'humidité

Signe : L'humidité à l'intérieur de la serre augmente à mesure que la température baisse.

Exemple : Les surfaces intérieures de la serre deviennent humides, et vous pouvez remarquer une augmentation de la condensation sur les vitres et les parois.

Changement dans le comportement des plantes

Signe : Les plantes réagissent de manière anormale, avec un ralentissement de leur croissance ou des signes de stress dû au froid.

Exemple : Les plantes à croissance rapide ralentissent brusquement leur croissance, les fleurs commencent à faner rapidement, ou les feuilles tombent en grand nombre.

En cas de risque de gel, prenez des mesures pour protéger votre serre et vos plantes. Installez un thermomètre à l'intérieur de la serre pour surveiller la température et ajuster le chauffage en conséquence.

Protéger sa serre du gel : les solutions de base

Pour protéger votre serre contre le gel, plusieurs méthodes de base peuvent être utilisées :

  1. Voiles d'hivernage : Ces toiles légères en matière synthétique ou naturelle permettent de créer une barrière isolante autour des plantes sensibles au froid.
  2. Serres chauffées : Le chauffage électrique, au gaz ou au pétrole peut maintenir une température minimale dans la serre et empêcher le gel.
  3. Masse thermique : Placer des objets tels que des barils d'eau, des bouteilles remplies d'eau ou des pierres à l'intérieur de la serre pour emmagasiner la chaleur du soleil pendant la journée et la restituer la nuit.

Aller plus loin dans la protection : les solutions d'isolation

Les méthodes d'isolation suivantes peuvent être utilisées pour protéger une serre du gel :

  1. Double paroi : Installer un film plastique ou un panneau en polycarbonate sur les parois internes de la serre créera une couche d'air isolante qui retiendra la chaleur.
  2. Papier bulle : Ce matériau léger et peu coûteux peut être fixé à l'intérieur des parois de la serre pour offrir une isolation supplémentaire.
  3. Bâche en polyéthylène : Nos bâches en plastique peuvent être placées sur la serre pour retenir la chaleur et éviter les courants d'air. 

Choisir les bonnes plantes pour résister au gel

Certaines plantes sont particulièrement résistantes au gel, comme les conifères, les arbustes à feuillage persistant et certaines vivaces rustiques. Privilégiez ces espèces si vous vivez dans une région où le gel est fréquent.

Entretien de la serre en hiver : ventilation, arrosage et protection contre les courants d'air

En hiver, que votre serre soit en verre ou non, elle requiert une attention particulière pour assurer la santé des plantes.il est important de veiller à la ventilation de la serre pour éviter l'accumulation d'humidité et prévenir les maladies. Arrosez modérément vos plantes et protégez-les des courants d'air en colmatant les fissures ou en installant des rideaux isolants.

Exemples concrets de serres résistantes au gel

Les serres en polyéthylène offrent une résistance appréciable au gel, notamment grâce à des bâches spécialement conçues pour affronter les conditions hivernales. La qualité supérieure de ces bâches garantit une protection adéquate contre le froid. Le polyéthylène se distingue par une excellente isolation thermique, contribuant ainsi à maintenir une température stable à l'intérieur de la serre. Cette caractéristique est particulièrement bénéfique pour assurer un environnement propice à la croissance des plantes, même pendant les périodes les plus froides.

La structure en acier galvanisé offre généralement une protection supérieure en hiver à celle en aluminium sur une serre. L'acier galvanisé est réputé pour sa robustesse et sa durabilité, étant moins susceptible de se déformer ou de se corroder face aux intempéries et aux conditions climatiques extrêmes. Cette robustesse structurelle confère une stabilité accrue à la serre, offrant ainsi une meilleure résistance aux vents forts et aux charges de neige, tout en assurant une longévité supérieure comparée à une structure en aluminium.

Naturellement, l'un de nos chauffages d'appoint est idéal pour faire face aux températures glaciales de l'hiver ce que nous dit l'un de nos jardiniers. Il avait installé l'un de nos systèmes de chauffage pour serre et de sa propre initiative, il veillait à ce que celui-ci s'active lorsque les températures descendaient en dessous d'un seuil critique qu'il avait lui-même déterminé.

 

"Il est nécessaire d'avoir une serre de jardin bien isolée" nous relate-t'il, avec des murs et un toit épais en polyéthylène qui empêchent les pertes de chaleur.

Il nous indique aussi que des couches supplémentaires de polyéthylène étaient utilisées pendant la nuit pour renforcer l'isolation. Une bonne pratique à tenir et à faible coût selon lui.

Une serre en verre trempé de qualité supérieure peut offrir une résistance exceptionnelle au gel. Par exemple, notre serre en verre verre trempé, spécialement conçue pour résister aux basses températures hivernales, assure une protection fiable des plantes contre le gel. Ce type de serre est conçu avec un verre trempé de haute qualité, offrant une durabilité accrue et une résistance supérieure aux changements de température, garantissant ainsi un environnement stable pour la croissance des plantes même par temps froid.

Ce qu'il faut retenir pour être prêt pour l'hiver

Il est vrai que protéger sa serre du gel demande quelques efforts, mais cela permettra à vos plantes de passer l'hiver dans les meilleures conditions possibles. N'attendez pas qu'il soit trop tard pour prendre des mesures : informez-vous, choisissez les bonnes solutions d'isolation et préparez votre serre pour affronter le froid hivernal.

Les comparateurs sont d'excellents outils pour évaluer et choisir entre différentes options de serres. En utilisant un comparateur en ligne, vous pouvez comparer les caractéristiques clés telles que la taille, le matériau, la résistance aux intempéries, les options d'isolation, et bien d'autres aspects essentiels pour trouver la serre qui correspond le mieux à vos besoins. Ces outils simplifient la comparaison entre différentes marques, modèles et spécifications, vous permettant ainsi de prendre une décision éclairée en fonction de critères spécifiques qui importent le plus pour vous et votre jardinage.

Nous avons réalisé une vidéo comparative détaillée mettant en avant les caractéristiques distinctives de notre serre tunnel par rapport à celles de nos concurrents.